花蓮美食小吃‧來成排骨麵

 已經走過近一甲子風華的來成號,就坐落在繁忙了花蓮鬧區中正路上,早期的一代主人鄭柳朝先生係由麵店學徒開始做起,從小小的路邊攤到創立店面,那難以忘懷的好滋味,帶給許多老花蓮人與異鄉打拼的遊子們無限的回憶…
 時至今日,二代主人將傳統的小吃店轉為企業化經營,希冀提供更優質的用餐環境空間及傳承不變的口味,可以讓更多朋友們能走入來成細細品味那份淡雅樸實的古早風味。
 您不可錯過來上一碗來成的招牌排骨酥麵、豬腳麵等精緻小菜,也由於道道皆是店主人用心料理而成,到如今才能延續著那迷人的風采。

來成排骨酥豬腳麵
想要一碗麵同時有兩種招牌享受,那建議您選擇排骨酥豬腳麵來食用,來到花蓮千萬不要錯過感受回味屬於花蓮風味的麵點。
來成招牌排骨酥麵
有別於傳統排骨酥麵製作方法,創始主人以小排骨浸泡自家調製醬料後並裹上番薯粉,先入油鍋炸酥,再分別放入小盅內蒸至熟透,點食時連同排骨流露的湯汁入麵,佐以調味配料與大骨湯底,就是一碗濃郁美味動人的排骨麵。
來成豬腳麵
用油快炒後的豬腳,再來入滷湯滷製,一樣放入盅中進蒸籠半小時,才能有軟滑有Q勁十分可口的好滋味。
來成宅配排骨酥
想要在家品嚐來成的排骨酥嘛?來成提供宅配禮盒到府服務,您可以將其發揮到任何的菜色裡面,相信排骨酥都是非常提味的配料!
來成傳統小菜系列
來到來成,別忘了點盤傳統小菜,像是沙魚燻、魷魚捲、豬心等等…經過大骨高湯燙過後,更顯得鮮甜且十分的可口。
來成的過去與現在
來成一路走來,見證了花蓮市區的成長,對於老花蓮人而言,來成是一家老小一同用餐的共同回憶。如今嶄新店面呈現,一碗排骨麵更代表了傳承的使命。
來成排骨麵
        ~花蓮風味小吃.一甲子的好味道.湯頭鮮美不膩.肉香四溢的絕佳口感~


本店榮獲全國消費千禧金牌獎、各大媒體採訪報導


【GPS汽車導航】N23.97770  E121.60826


【營業時間】AM11:00~PM22:30


【訂餐電話】TEL:038-323121

          
【菜單一覽】 
 ◎排骨麵(米粉、粿條)   每碗60元  店長推薦!
 ◎豬腳麵(米粉、粿條)   每碗60元  店長推薦!
 ◎肉片麵(米粉、粿條)   每碗45元
 ◎排骨湯、豬腳湯      每碗45元
 ◎排骨飯、豬腳飯      每碗60元
 ◎豬油飯、魯肉飯      每碗20元
 ◎花枝、沙魚、豬心、豬肝  每份50元
 ◎粉腸、肝連、嘴邊肉    每份50元
 ◎豬頭皮、豬耳朵、軟管   每份30元
 ◎頭骨肉、皮蛋豆腐     每份30元
 ◎蠔油芥藍、蠔油龍鬚    每份30元
 ◎豬肺、海帶、豆干、黃金蛋 每份20元  店長推薦!
 ◎排骨酥          每斤200元 店長推薦!
☆上述產品有意訂購者,歡迎來電洽詢,產品採低溫宅配,運費客戶自付
☆您可自行連結頁面下方官方網站,查詢訂購方式



【宅配付款服務】 
 匯款銀行:兆豐國際商業銀行 花蓮分行  銀行代號: 0170239
 帳號: 023-01-10826-9
 戶名:鄭宗治-來成排骨麵
 電話:03-8323121
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營業地址:花蓮縣花蓮市中正路544號
營業電話:03-8323121
本頁網址:http://038323121.travel-web.com.tw/
店家網站:http://www.laichen.com.tw/
優良店家: 花蓮美食小吃‧來成排骨麵  2008/07/07
企劃報導:大台灣旅遊網
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